Nri ude e ji aka mee nke e ji ọka na lemon mee, otu n'ime nri ude kacha mma e ji ọka mee, nke e tinyere n'ime iko ya na lemon.

Custard ejiri aka mee ya na ọka: Ntụziaka Omenala nke Na-anaghị Ada Ada

Nri eji ọka eme ihe bụ isi ihe dị mkpa n'isi nri n'ụlọ, ọkachasị mgbe a na-achọ ihe oriri dị mfe, nke bara uru ma dịkwa mma nke nwere udidi zuru oke. N'ime ha niile, ude ọka na-apụta ìhè maka ịdị ụtọ ya, ụtọ ya dị nro, na ịdị mfe ịkwadebe ya, ọbụlagodi maka ndị na-enweghị ahụmịhe isi nri dị ukwuu.

N'isiokwu a, ị ga-amụta otu esi eme udele e ji aka mee site na ntụ ọka , site na nkọwa doro anya, ndụmọdụ bara uru na mgbanwe dị iche iche ka ha wee bụrụ nke zuru oke mgbe niile.

Gịnị mere ị ga-eji họrọ usoro nri ọka maka ihe oriri e ji aka mee?

Ntụziaka e ji ntụ ọka mee na-ewu ewu nke ukwuu n'ihi na ntụ ọka ọka (ntụ ọka) na-arụ ọrụ dị ka ihe na-eme ka ọ sie ike, na-enweta ude dị nro na-enweghị mkpa maka oven.

Ị nwekwara ike ịmasị:  Ntụziaka Dulce de Leche nke Uruguay: Ezigbo, Emere n'ụlọ, na Nzọụkwụ site na Nzọụkwụ

Uru nke iji ọka ọka mee ihe na kud

  • Ude dị nro, enweghị ntụpọ
  • Nkwadebe ngwa ngwa
  • ihe ndị dị ọnụ ala
  • Ọ dị mma maka ihe oriri ọdịnala
  • Zuru oke maka ndị mbido

Kustad nwere ọka ọka bụ nhọrọ magburu onwe ya maka ndị chọrọ ihe eji megharịa ọnụ nke ọma nke nwere nsonaazụ ọkachamara.

Ihe ndị e ji mee Custard nke e ji ọka mee n'ụlọ

Maka uzommeputa isi a ị ga-achọ:

  • 1 lita nke mmiri ara ehi dum
  • Ngaji anọ (40 g) nke ọka ọka
  • ½ iko shuga (100 g)
  • 3 akwa nkochi
  • 1 Teaspoon vanilla wepụ
  • 1 pawuda osisi (nhọrọ)
  • Mkpụcha lemon (nhọrọ) dịka ọ dị gị mma

Ihe ndị a dị n'ọtụtụ ntụziaka ọka , na-eme ka nkwadebe a dịkwuo mfe ịnweta.

Nzọụkwụ site na nzọụkwụ: Otu esi eme custard na ọka

Na-esote, m ga-eduzi gị nzọụkwụ site na nzọụkwụ site na usoro mmepụta.

Nzọụkwụ nke 1: Gbazee ọka ahụ

N'ime obere efere, gwakọta ntụ ọka ahụ na obere mmiri ara ehi oyi ruo mgbe ọ dịghị ihe ga-esi na ya pụta. Nke a bụ isi ihe dị mkpa na ntụziaka niile site na iji ntụ ọka.

Nzọụkwụ 2: kpoo mmiri ara ehi

Tinye mmiri ara ehi fọdụrụ n'ime ite tinyere mkpụrụ sinamọn na lemon. Kpoo ya ọkụ n'ọkụ dị ọkara n'ekweghị ka ọ gbụpụ.

Nzọụkwụ 3: Gwakọta ihe ndị ahụ

Wepụ sinamọn na lemon. Tinye shuga, nkochi àkwá, na ntụ ọka ọka a gwakọtara agwakọta. Na-agwakọta mgbe niile.

Nzọụkwụ nke 4: Mee ka custard ahụ sie ike

Sie nri n'ọkụ dị ala, na-akpali ya mgbe niile, ruo mgbe ọ ga-adị arọ. Ị ga-ahụ ka ntụ ọka ọka si eme ka ọ dị nro ma na-egbuke egbuke.

Nzọụkwụ nke 5: Ezumike

Wụsa n'ime akpa dị iche iche ma hapụ ya ka ọ jụọ oyi. Ka ọ na-ajụ oyi, ọdịdị ya na-esikwu ike karị.

Ọdịdị zuru oke: ihe nzuzo nke Custard na Cornstarch

Otu n'ime ihe ndị kacha amasị ọka witstrch custard bụ udidi ya:

  • adụ
  • Silky
  • Enweghị ụtọ ntụ ọka
  • Iguzosi ike mgbe a jụrụ oyi

Ọ bụ ya mere ọtụtụ nri e ji eme ka ọka sie ike ji eme ihe a dị ka ihe ndabere maka ude, ihe e ji emeju ihe, na ihe oriri oyi.

Ụdị dị iche iche nke Ntụziaka na Cornstarch site na iji Custard

Ị nwere ike ịgbanwe usoro ntụziaka a n'ọtụtụ ụzọ:

  • Nri chocolate: tinye ntụ koko
  • Kukisi na-enweghị àkwá: Mee ka ọka ahụ dịkwuo ntakịrị
  • Nri Vegan: jiri mmiri ara ehi sitere na osisi
  • Kọfị kọfị: Tinye mmiri ara ehi na kọfị

Ụdị dị iche iche a na-eme ka usoro nri ọka wit ị nwere ike inye n'ụlọ gbasaa.

FAQ

Ị nwekwara ike ịmasị:  Ntụziaka maka Tart nke mkpụrụ osisi na custard: Nri dị mfe ma na-atọ ụtọ

Ọ bụ ọka ọka na-anọchi ntụ ọka?

Ee, n'ọtụtụ ntụziaka na ntụ ọka , karịsịa ihe oriri dị ụtọ, ọ na-arụ ọrụ nke ọma karịa ntụ ọka.

Gịnị mere ude ọka m ji agba mmiri?

O nwere ike na oge esi nri ma ọ bụ oke starch ọka agaghị ezu.

Enwere ike ịmegharị ha?

A naghị atụ aro ya, ebe ọ bụ na udidi ya na-agbanwe.

Enwere m ike iji mmiri ara ehi a mịrị amị nke ọkara-skimmed?

Ee, mana ude e ji ọka mee agaghị adị oke ude.

Ogologo oge ole ka ha ga-anọ n'ime friji?

Ruo ụbọchị atọ ma ọ bụrụ na e tinyere ya na friji nke ọma.

Ọka ọka ọ nwere ụtọ?

Mba, ọ bụ ya mere o ji dị mma n'ime ntụziaka nri ọka dị ụtọ.

Ị nwekwara ike ịmasị:  Ntụziaka Pistachio Truffle: Dị Mfe, E Si n'Ụlọ Mee Ya, Ọ Dịkwa Mma! Achọghị Oven!

Mmechi

Ntụziaka e ji ọka mee bụ ihe a na-achọsi ike na kichin ọ bụla, ntụ ọka a bụkwa ihe atụ zuru oke. Ọ dị mfe, dị ọnụ ala, ma na-adịkwa mma mgbe niile. Ọ bụrụ na ị na-achọ ihe eji eme achịcha ọdịnala, nke na-eme ka ọ dị nro, na nke na-adịghị mgbagwoju anya, ntụziaka a bụ ihe ị ga-enwerịrị na tebụl gị.