Achịcha Kaụlifụ na turmeric na ose: Ntụziaka dị mfe ma dị mma
Achịcha Kaụlifụ na turmeric na ose: Ntụziaka dị mfe ma dị mma
Nri a na-esi n'ụdị cauliflower skewers nke nwere turmeric na ose bụ nri dị ụtọ ma dị mma nke a na-ewu ewu n'afọ ndị na-adịbeghị anya, karịsịa n'etiti ndị na-achọ nri ndị anaghị eri anụ na ndị anaghị eri anụ. Nri a abụghị naanị na ọ dị mfe ịkwadebe kamakwa ọ na-agbanwe agbanwe, ebe enwere ike iri ya dị ka ihe oriri, nri dị n'akụkụ, ma ọ bụ ọbụna nri bụ isi mgbe e tinyere ya na ihe ole na ole ọzọ. Cauliflower, akwụkwọ nri bara ụba na ihe oriri nwere ụtọ dị nro, na-ewere ọnọdụ na ntụziaka a, ebe turmeric na ose na-agbakwụnye mmetụta na-esi ísì ụtọ na ahụike.
N'isiokwu a, anyị ga-enyocha otu esi esi nri kebab ndị a, ihe ndị e ji mee ha, otu esi esi ha nke ọma, na otu esi eme ka ụtọ turmeric dị na nri dị iche iche ka mma. Anyị ga-achọpụtakwa ụfọdụ ndụmọdụ na ụdị dị iche iche ka i wee nwee ike ịgbanwe uzommeputa a ka ọ dabara na mmasị na mkpa gị.
Gịnị na-aga nke ọma na kọlịflawa?
Akwụkwọ nri dị iche iche a na-eji agwakọta ya na ọtụtụ ihe dị iche iche iji mee ka ụtọ ya dịkwuo mma. Lee ụfọdụ nhọrọ ndị na-arụ ọrụ nke ọma na skewers cauliflower na turmeric na ose:
Chiiz : Feta, Parmesan, ma ọ bụ chiiz ewu bụ ezigbo nhọrọ iji soro kọlịflawa. Ụtọ nnu na ude ha dị iche na nke ose na-atọ ụtọ nke ukwuu.
Anụ na azụ̀ : Ọ bụrụ na ị hụrụ anụ n'anya, ị nwere ike ijikọta skewers na iberibe ọkụkọ a mịrị amị, azụ̀ salmon a mịrị amị, ma ọ bụ ọbụna atụrụ. Ọdịiche dị n'etiti udidi na ụtọ ga-adị egwu.
Akwụkwọ nri e ghere eghe : Akwụkwọ nri Kauliflower na akwụkwọ nri ndị ọzọ dịka broccoli, karọt, ose, na yabasị na-ejikọ nke ọma. Ị nwere ike iji ha na akwụkwọ nri Kauliflower sie ha ọnụ iji mee nri zuru oke.
Ọka na ọka : Ịtinye quinoa, osikapa aja aja ma ọ bụ bulgur n'ime nri a nwere ike ime ka nri a bụrụ nri na-edozi ahụ ma na-eju afọ karịa.
Mkpụrụ na mkpụrụ : Ịfesa obere mkpụrụ paini, almọnd ma ọ bụ mkpụrụ sesame n'elu skewers nwere ike ime ka ọ dị nro ma na-edozi ahụ.
Ofe na ihendori : Ofe yogọt nwere ahịhịa, tahini ude ma ọ bụ obere vinaigrette nwere ike ịbụ ihe mgbakwunye zuru oke maka skewers ndị a.
Ogologo oge ole ka m ga-esi kapeeti?
Oge esi nri maka kalịfịn dabere n'ọtụtụ ihe, dịka nha nke iberibe ahụ, okpomọkụ oven, na ọkwa nro achọrọ. Lee ụfọdụ ntuziaka izugbe:
Achịcha kọlịflawa dum : Ọ bụrụ na ị sie otu kọlịflawa dum na okpomọkụ 200°C, ọ ga-ewe ihe dị ka nkeji 30-40. Jide n'aka na ị tụgharịrị ya n'etiti nri ka ọ wee na-acha aja aja nke ọma.
Okooko osisi buru ibu : A na-esikarị nnukwu okooko osisi cauliflower ruo nkeji iri abụọ ruo iri abụọ na ise na okpomọkụ nke 200°C. Ọ dị mkpa ka e tinye ha n'ebe dị anya n'elu tray ahụ ka ha wee sie nri nke ọma.
Obere okooko osisi ma ọ bụ skewers : A na-eme achịcha cauliflower, nke na-abụkarị obere iberibe, maka nkeji 15-20 na 200°C. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ha sie aja aja ọlaedo karịa, ị nwere ike ibuli okpomọkụ ruo 220°C maka nkeji ise ikpeazụ.
Ndụmọdụ bara uru bụ iji ndụdụ dụpụ iberibe ya iji mara ma ha dị nro. Ọ bụrụ na ọ banye ngwa ngwa, ọ dị njikere. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ dị nro karịa, belata oge ịme achịcha.
Kedu nri nwere turmeric?
Turmeric bụ ose dị iche iche a na-eji eme ọtụtụ nri dị iche iche n'ọtụtụ omenala dị iche iche. N'okpuru ebe a bụ ụfọdụ nri na nri ndị a na-ahụkarị nke nwere turmeric:
Curry : Turmeric bụ ihe dị mkpa na curry India na Thai, ebe a na-agwakọta ya na mmiri ara ehi aki oyibo, yabasị, galik, na ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ.
Ofe na ofe : Enwere ike itinye turmeric na ofe akwụkwọ nri, ude na ofe iji mee ka ha dị mma ma na-enye ahụ ike.
Osikapa na ọka : Osikapa odo odo, pilaf, na quinoa na-enwekarị turmeric iji nye ha agba na ụtọ.
Àkwá : Turmeric bụ ihe mgbakwunye magburu onwe ya na omelette, àkwá a gwakọtara agwakọta, na àkwá esi esi, n'ihi na ọ na-eme ka ha nwee mmetụta na-esi ísì ụtọ.
Salad : Ị nwere ike fesa obere turmeric na salad quinoa, avocado ma ọ bụ chickpea iji mee ka ọ tọọ ụtọ nke ukwuu.
Ihe ọṅụṅụ : "Mmiri ara ehi ọlaedo" a ma ama bụ ihe ọṅụṅụ ọdịnala nke na-ejikọta turmeric, mmiri ara ehi sitere na osisi na ihe na-esi ísì ụtọ dịka sinamọn na ginger.
Marinades : A na-ejikarị turmeric eme marinade maka anụ, azụ̀, na akwụkwọ nri, n'ihi na ọ na-eme ka ụtọ dịkwuo mma ma na-enye uru ahụike.
Nri dị ụtọ : Ọ bụ ezie na ọ nwere ike iyi ihe na-adịghị ahụkebe, enwere ike iji turmeric mee ihe na ụfọdụ ihe ụtọ dị ka flans, ude na achịcha, ebe ọ na-agbakwụnye mmetụ dị nro ma na-esi ísì ụtọ.
Ntụziaka zuru ezu maka kọlịflawa skewers na turmeric na ose
Ugbu a anyị lebachara anya n'otú esi ejikọta kọlịflawa, oge esi nri, na ojiji nke turmeric, oge eruola itinye uzommeputa a dị ụtọ n'ọrụ. Lee usoro ndị a zuru ezu:
Efrata:
- 1 ọkara kọlịflawa ọkara
- 2 teaspoons turmeric ntụ ntụ
- 1 teaspoon ala nwa ose
- Otu ngaji ntụ galik (nhọrọ)
- 1 ngaji akpọnwụ oregano
- 2 tablespoons mmanụ oliv
- Nnu nụrụ ụtọ
- 1 lemon (ịpịa ya na njedebe)
- Parsley ọhụrụ a gbuturu agbutu (maka ịchọ mma)
Ntuziaka:
Kwadebe akwụkwọ kọlịflawa : Hichaa akwụkwọ kọlịflawa ahụ, wepụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ahụ, kewaa ya n'ime okooko osisi. Ọ bụrụ na akwụkwọ okooko osisi ahụ buru ibu nke ukwuu, bee ha n'ime obere iberibe ka ha wee sie nri nke ọma.
Marinade : N'ime nnukwu efere, gwakọta turmeric, ose, ntụ galik, oregano, na nnu. Tinye mmanụ oliv ma gwakọta ya nke ọma ruo mgbe ị ga-enweta ntụ ọka dị nro.
Gwakọta ya na kọlịflawa : Tinye okooko osisi kọlịflawa n'ime efere ahụ ma gwakọta ya ruo mgbe marinade ahụ ga-ekpuchi ha nke ọma. Hụ na e tinyere okooko osisi ọ bụla n'ime ihe na-esi ísì ụtọ.
Gbakọta skewers : Tinye okooko osisi cauliflower n'elu skewers. Ọ bụrụ na ị na-eji skewers osisi, jide n'aka na ị ga-etinye ha n'ime mmiri ruo nkeji iri tupu oge eruo ka ha ghara ịgba ọkụ.
Ịme achịcha : Tinye skewers ahụ n'elu tray achịcha e ji akwụkwọ achịcha kpuchie. Sie ya na 200°C maka nkeji 15-20, na-atụgharị ha n'etiti.
Iji mechaa : Ozugbo skewers ahụ dị nro ma sie obere aja aja, wepụ ha n'ọkụ ma jiri obere mmiri lemon tee ha n'elu. Fesa pasili ọhụrụ a gbuturu agbutu ma jee ozi ọkụ.
Ndụmọdụ na ọdịiche
Tinye ihe na-esi ísì ụtọ : Ọ bụrụ na nri na-esi ísì ụtọ masịrị gị, ị nwere ike fesa paprika ma ọ bụ ntụ ntụ chili n'ime marinade ahụ.
Tinye ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ : Ị nwere ike itinye obere mmanụ aṅụ ma ọ bụ sirop maple na marinade ahụ iji mee ka ọ dị ụtọ ma dị iche na ụtọ nnu.
Tinye protein : Iji mee ka nri a dịkwuo mkpa, ị nwere ike itinye iberibe tofu, tempeh ma ọ bụ edamame na skewers.
A na-eje ozi dị ka nri dị n'akụkụ : A na-eji cauliflower skewers eme ihe dị mma iji soro nri ndị dị ka falafel, hummus ma ọ bụ salad.
Ntụziaka a maka skewers cauliflower na turmeric na ose bụ nhọrọ magburu onwe ya maka ndị chọrọ nri dị mma ma dị ụtọ. Site na njikọta ya nke ụtọ na udidi dị nro, nri a zuru oke maka oge ọ bụla. Ọtụtụ ihe dị iche iche ọ na-enye gị ohere ịgbanwe ya ka ọ dabara na mmasị na mmasị gị, na-eme ka ọ bụrụ ihe a ma ama na ndepụta nri gị. Nwee obi ụtọ ịnwale ma chọpụta ụzọ ọhụrụ isi kwadebe kọlịflawa a dị ụtọ!
