Achịcha broccoli na cheese croquettes
Verduras

Ntụziaka maka broccoli na cheese croquettes dị ụtọ ma dị mfe ime

Okwu Mmalite

Nri bụ otu n'ime ụdị omenala kachasị baa ọgaranya ma dị iche iche. N'akụkụ ụwa niile, nri ọdịnala na-agwa anyị gbasara akụkọ ihe mere eme, ọdịnala, na ihe okike nke omenala dị iche iche. Agbanyeghị, n'ọtụtụ oge, nri ndị a nwere ike ịdị arọ ma ọ bụ sie ike ịkwadebe, na-eme ka ha bụrụ nhọrọ a na-apụghị iru maka ndị na-achọ ihe dị ngwa na ahụike. Mana gịnị ma ọ bụrụ na anyị agwa gị na e nwere ntụziaka ndị na-ejikọta omenala kachasị mma na ihe bara uru na ụtọ? Taa, anyị chọrọ ịgwa gị maka nri dị ụtọ nke meriri ọnụ ọgụgụ dị iche iche nke afọ niile ma bụrụkwa nhọrọ magburu onwe ya maka ndị na-achọ ihe ọzọ dị mfe ma na-edozi ahụ: broccoli na cheese croquettes.

Bọọlụ ndị a dị ụtọ nke na-esi ísì ụtọ, nke jupụtara n'ime dị nro ma na-atọ ụtọ, bụ ezigbo ihe dị ịtụnanya maka nri. Ọ bụghị naanị na ha dị mfe ịkwadebe, kamakwa ha na-enye ngwakọta zuru oke nke ụtọ na udidi nke onye ọ bụla na-anwale ha ga-ahụ n'anya. Ọzọkwa, ha bụ ụzọ magburu onwe ya isi tinye akwụkwọ nri na nri gị, ọkachasị maka ụmụaka nọ n'ezinụlọ, ndị na-ajụkarị ịnwale nri dị mma. N'isiokwu a, anyị ga-akọwa nzọụkwụ site na nzọụkwụ otu esi esi kwadebe ha, yana inye ụfọdụ ndụmọdụ na ụdị dị iche iche ka i wee nwee ike ịgbanwe ha ka ha dabara na mmasị na mkpa gị.

Kedu ka esi esi croquettes broccoli na cheese?

Tupu anyị amalite, ọ dị mkpa ịghọta na isi ihe dị mkpa maka nri croquette dị ụtọ dị n'ịdị mma nke ihe ndị e ji mee ya na usoro nkwadebe ya. Ọ bụ ezie na usoro a nwere ike iyi ihe siri ike, anyị na-emesi gị obi ike na nsonaazụ ya bara uru.

Akụrụngwa dị mkpa

Iji kwadebe croquettes ndị a, ị ga-achọ ihe ndị a:

  • 1 isi broccoli (ma ọ bụ 2 ma ọ bụrụ na ha dị obere)
  • 100 ml mmiri ara ehi dum
  • 50g bọta
  • 50 g nke ntụ ọka wit
  • 100 g nke grated chiiz (Ị nwere ike iji cheese cheddar, cheese parmesan, ma ọ bụ ngwakọta nke ha abụọ.)
  • 1 akwa
  • Achịcha achịcha (ọkacha mma ka ọka dum bụrụ ihe dị mma maka ahụike)
  • Oliv mmanụ ighe
  • Nnu na ose nụrụ ụtọ
  • Nutmeg (nhọrọ, mana akwadoro nke ukwuu iji mee ka ụtọ ahụ ka mma)

Nkwadebe

  1. Iji sie broccoli : Jiri mmiri oyi na-agba mmiri saa broccoli ahụ, kpoo ya nke ọma, kewaa ya ka ọ bụrụ okooko osisi. Tinye ha n'ime ite mmiri ọkụ na obere nnu ma sie nri ruo nkeji iri ruo iri na abụọ, ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-adị nro. Wụpụ mmiri ahụ ma hapụ ya ka ọ dị jụụ. Ozugbo ọ dị jụụ, jiri ihe nhazi nri ma ọ bụ ndụdụ gwakọta ha nke ọma. Hụ na e nweghị nnukwu iberibe, n'ihi na nke a ga-emetụta ọdịdị ikpeazụ nke croquettes ahụ.

  2. Iji kwadebe ihendori béchamel : N'ime ite, gbazee bọta ahụ n'ọkụ dị ọkara. Tinye ntụ ọka ahụ ma sie ya ruo nkeji 1-2, na-akpali ya mgbe niile, ruo mgbe ngwakọta ahụ ga-agbanwe obere ọlaedo. Jiri nwayọ gwakọta mmiri ara ehi ahụ, na-akpali ya mgbe niile, ma sie ya n'ọkụ dị ala ruo mgbe ngwakọta ahụ ga-adị arọ. Tinye nnu, ose, na obere nutmeg, ma gwakọta ya nke ọma.

  3. Gwakọta ihe ndị e ji mee ya : N'ime nnukwu efere, gwakọta broccoli puree na ofe béchamel na-ekpo ọkụ, chiiz a gwere egwe, na àkwá. Gwakọta ihe niile ruo mgbe mgwakota agwa ahụ ga-adị nro ma dị mfe ijikwa. Ọ bụrụ na ngwakọta ahụ dị mmiri mmiri nke ukwuu, ị nwere ike itinye obere achịcha iji mee ka ọ dị arọ.

  4. Iji mepụta croquettes : Jiri aka e tinyere ntụ ọka dị ntakịrị, were obere akụkụ nke mgwakota agwa ahụ wee kpụọ ha ka ha bụrụ bọọlụ. Tụgharịa bọọlụ ọ bụla n'ime achịcha ntụ ọka, hụ na e kpuchiri ya nke ọma n'akụkụ niile. Megharịa usoro ahụ ruo mgbe e jiri mgwakota agwa niile mee ya.

  5. Ghee croquettes : Kpoo ọtụtụ mmanụ oliv n'ime ite e ji esi nri n'ọkụ dị ọkara-elu. Mgbe mmanụ ahụ dị ọkụ, ghee croquettes n'ìgwè, na-enweghị oke ibu n'ime ite ahụ, ruo mgbe ha ga-acha aja aja ọlaedo n'akụkụ niile. Wepụ ha na ngaji e tinyere oghere ma tinye ha na akwa nhicha akwụkwọ iji mịpụta mmanụ ahụ gabigara ókè.


  6. Ijere : I nwere ike iji salad, ihendori yogọt, ma ọ bụ nri dị n'akụkụ nke ị kacha amasị nye croquettes ahụ ọkụ. I nwekwara ike ịchekwa ha n'ime akpa ikuku na-anaghị abanye n'ime friji ruo otu ụbọchị tupu i ghee ha.

Gịnị bụ ebe croquettes si malite?

Nri Croquettes bụ nri a ma ama n'ọtụtụ mba, ọkachasị Spen na France. Ha malitere na narị afọ nke 18, mgbe ndị isi nri France malitere imepụta obere bọọlụ anụ ma ọ bụ azụ̀ agwakọtara ya na achịcha na ihe na-esi ísì ụtọ, nke a na-esikwa esi ya. Ka oge na-aga, nri a gbasaara na Yuropu niile ma gbanwee ya ka ọ dabara na ihe ndị dị n'ógbè ahụ, nke mere ka e nwee ọtụtụ ụdị croquettes dị iche iche.

Achịcha Broccoli na cheese croquettes na-enye echiche ọgbara ọhụrụ na ahụike na nri ọdịnala a. Site n'iji broccoli dochie anụ ma tinye chiiz, ị ga-enweta nhọrọ nri ndị anaghị eri anụ nke na-atọ ụtọ ma na-enyekwa ihe oriri dị mkpa.

Kedu uru nri nke broccoli na cheese croquettes bara?

Otu n'ime uru dị ukwuu nke croquettes ndị a bụ ihe oriri ha na-enye. Broccoli bụ ezigbo isi iyi vitamin C na K, eriri, na antioxidants, na-eme ka ọ bụrụ nri dị mma. N'aka nke ọzọ, chiiz na-enye protein na calcium, dị mkpa maka ọkpụkpụ siri ike. Ọzọkwa, ebe ọ bụ na uzommeputa a anaghị achọ ọtụtụ ihe abụba, ọ bụ nhọrọ magburu onwe ya maka ndị chọrọ ibelata oriri abụba ha.

Ụfọdụ n'ime uru ndị bụ isi bụ:

  • Ọ bara ụba na vitamin na mineralBroccoli bụ akwụkwọ nri na-edozi ahụ nke ukwuu nke na-enye vitamin dị mkpa maka ọrụ ahụ.
  • Isi proteinChiiz na àkwá na-eme ka croquettes bụrụ isi iyi protein dị elu.
  • obere kaloriỌ bụ ezie na e ghere eghe ha, ọ bụrụ na e jiri mmanụ dị mma na obere ego mee ha, croquettes ndị a nwere ike ịbụ nhọrọ dị mfe.
  • Mfe ịgbariỌdịdị dị nro dị n'ime ya na-eme ka ha dị mma maka ndị nwere nsogbu nri ma ọ bụ maka ndị kacha nta n'ezinụlọ.
Ị nwekwara ike ịmasị:  Ntụziaka Pisto na Yabasị Uhie: Dị Mfe ma Dị Ụtọ

Kedu ihe ị ga-eri na broccoli na cheese croquettes?

Otu n'ime ihe kacha mma gbasara croquettes bụ otú ha si dị iche iche. Enwere ike iri ha dị ka ihe oriri, nri dị n'akụkụ, ma ọ bụ ọbụna nri bụ isi, dabere n'otú ị si esi ha ma na-ejere ha ozi. Lee ụfọdụ aro ga-enyere gị aka irite uru kachasị na ha:

  • Dị ka ihe na-atọ ụtọNa-ejere croquettes ozi ọkụ na-eso ya na ihendori mmanụ aṅụ mọstad, ma ọ bụ obere aioli emere n'ụlọ.
  • Dịka isi ihe ọmụmụ: Soro ha gaa salad ọhụrụ ma ọ bụ osikapa aja aja.
  • Dị ka nri dị mmaỌ bụrụ na ịchọrọ nhọrọ ndị dị mfe karị, ị nwere ike ime achịcha croquettes kama ịghe ha, ma jiri obere yogọt eke nye ha.
Ị nwekwara ike ịmasị:  Ntụziaka Empanada nke Ero na Thyme: Ọ dị ụtọ ma dị mfe ime

Kedu ụdị croquettes ndị ọzọ m nwere ike ime?

Otu n'ime ihe kacha atọ ụtọ gbasara uzommeputa a bụ na enwere ike ime ya ka ọ dabara na mmasị na mmasị gị. Lee ụfọdụ ụdị dị iche iche ị nwere ike ịnwale:

  • Achịcha broccoli na cheese croquettes na hamTinye obere ham Serrano a gbuturu agbutu na ngwakọta ahụ iji mee ka ọ tọọ ụtọ.
  • Achịcha Broccoli na cheese croquettes na ọkụkọ: Gwakọta ara ọkụkọ e siri esi na mgwakota agwa iji tinye protein karịa.
  • Achịcha ndị anaghị eri anụDochie chiiz ahụ na ihe ọzọ a na-anaghị eri anụ ma hapụ àkwá ahụ, jiri ngwakọta oat ma ọ bụ ntụ ọka chickpea mee ihe dị ka ihe na-ejikọta ya.
  • Croquettes a mịrị amịKama ịfụ ya, sie croquettes ahụ n'ime oven a na-ekpo ọkụ na 180°C maka nkeji iri na ise ruo iri abụọ, na-atụgharị ha n'etiti nri.

Mmechi

Ị nwekwara ike ịmasị:  Ntụziaka maka kaụlfụl na lemon na pasili a gbuturu egbutu: Ọ dị ụtọ ma dị mfe ịkwadebe

Broccoli na cheese croquettes bụ uzommeputa nke na-ejikọta omenala nri kachasị mma na ihe bara uru na ụtọ. Ọ bụghị naanị na ha dị ụtọ, kamakwa ha bụkwa nhọrọ magburu onwe ya maka ndị na-achọ ihe oriri dị mma na nke na-edozi ahụ. Site na ọtụtụ ụdị dị iche iche ha na nkwadebe dị mfe, croquettes ndị a aghọwo ihe a na-ahụkarị n'ọtụtụ kichin. Ya mere, ọ bụrụ na ị nwalebeghị ha, egbula oge isi nri ma chọpụta ihe mere ha ji dị iche. Nwee obi ụtọ!