Kale na pesto walnuts
Verduras

Otu esi esi esi nri Kale na Walnut Pesto: Ntụziaka dị ụtọ ma dị mfe

Otu esi esi esi nri Kale na Walnut Pesto: Ntụziaka dị ụtọ ma dị mfe

Kale abụrụla otu n'ime akwụkwọ nri kachasị ewu ewu n'afọ ndị na-adịbeghị anya, ọ bụghịkwa ihe ijuanya. Akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a, nke bara ụba na nri, nwere ọtụtụ ihe dị iche iche, ma dịkwa ụtọ, bụ nhọrọ magburu onwe ya maka ndị chọrọ itinye nri ndị ka mma na nri ha. N'aka nke ọzọ , Walnut pesto bụ ụdị basil pesto ọdịnala, mana ọ na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ site na iji walnut kama mkpụrụ osisi pine. N'isiokwu a, anyị ga-enyocha otu esi ejikọta ụtọ abụọ a na uzommeputa dị mfe ma dị ụtọ, yana ịchọpụta akụkụ ụfọdụ dị mkpa nke pesto na kale.

Gịnị mere na ị gaghị enwe ike ikpo pesto ọkụ?

Pesto bụ ofe e ji ihe ọhụrụ dị nro dịka ahịhịa, mkpụrụ osisi, chiiz, na mmanụ oliv mee. Ọ bụ ezie na ọ na-amasị mmadụ ikpo pesto ka o soro nri ọkụ, nke a nwere ike imebi udidi na ụtọ ya. N'okpuru ebe a, anyị ga-enyocha ihe kpatara na ị gaghị etinye pesto ọkụ na otu esi eji ya nke ọma.

  1. Mfu nke ihe oriri : Okpomọkụ nwere ike ibibi vitamin na mineral dị na ihe ndị dị na pesto ọhụrụ, ọkachasị vitamin C na B, nke na-emetụta okpomọkụ.

  2. Mgbanwe ụtọ : Mmanụ oliv, ihe dị mkpa na pesto, nwere ike ịdị ilu ma ọ bụrụ na ọ kpoo oke ọkụ. Ọzọkwa, chiiz Parmesan nwere ike isi ike ma tụfuo ude ya.

  3. Nkewa nke ihe ndị e ji mee ya : Pesto bụ ihe e ji mmanụ, ahịhịa, na chiiz mee. Ọkụ ya nwere ike ime ka ihe ndị e ji mee ya kewaa, na-emetụta ọdịdị na ọdịdị ya.

Otu esi eji pesto nke ọma

Iji nweta ihe kachasị mma na ụtọ na ihe ndị na-edozi ahụ nke pesto, ọ kacha mma iji ya dị ka ihe na-emecha nri. Dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike itinye ya na pasta e siri ọhụrụ, gwakọta ya na salad, ma ọ bụ jiri ya dị ka ihendori maka anụ ma ọ bụ azụ. N'ụzọ dị otu a, ị ga-anọgide na-adị ọhụrụ na ọdịdị mbụ ya.

Ị nwekwara ike ịmasị:  "Ose Galik na Parsley: Ntụziaka dị mfe na ngwa ngwa"

Kedu ihe na-aga nke ọma na pesto?

Pesto bụ ofe dị iche iche nke enwere ike ijikọta ya na ọtụtụ nri iji mepụta nri dị ụtọ ma dị mma. Ọ bụ ezie na a maara ya nke ọma maka pasta, ojiji ya karịrị nke ahụ. N'okpuru ebe a, anyị ga-enyocha ụfọdụ nhọrọ ndị ama ama.

  1. Pasta na ọka zuru oke : Pesto ochie bụ ihe na-atọ ụtọ nke ukwuu maka spaghetti, fettuccine, ma ọ bụ ụdị pasta ọ bụla. I nwekwara ike ịgwakọta ya na osikapa aja aja ma ọ bụ quinoa maka ụtọ pụrụ iche.

  2. Anụ na azụ̀ : Pesto na-eme marinade dị ụtọ maka ọkụkọ, azụ̀ salmon, ma ọ bụ anụ ehi. Naanị jiri pesto tee ya n'elu anụ ma ọ bụ azụ̀ tupu e sie ya ma ọ bụ sie ya.

  3. Akwụkwọ nri : Pesto bụ ụzọ dị mma isi mee ka ụtọ akwụkwọ nri a ṅara n'ọkụ ma ọ bụ nke e siri esi dịkwuo mma. Gbalịa itinye ya na broccoli, karọt, ma ọ bụ, n'ezie, kale.

  4. Ị nwekwara ike ịmasị:  Ntụziaka zucchini dị ụtọ na lemon na sesame: uto nke Mediterranean

    Ngwakọta na ihendori : Gwakọta pesto na ude ma ọ bụ yogọt eke iji mee ka ọ dị mma maka osisi karọt ma ọ bụ achịcha pita.

Ojiji ihe okike nke pesto

  • Tinye obere pesto n'ime nri gị ofe ude dị ụtọ iji nye ha ntakịrị ihe ọhụrụ.
  • Jiri ya dị ka ihendori maka pizza e ji aka mee kama iji ya mee ihendori tomato ọdịnala.
  • Gwakọta pesto na àkwá a kụrụ akụ iji mepụta omelet nwere ụtọ Mediterranean.

Kedu ka pesto si dị mma?

Pesto bụ ofe nke na-atọ ụtọ ọ bụghị naanị na ọ na-atọ ụtọ kamakwa ọ na-enye ọtụtụ uru ahụike. N'okpuru ebe a, anyị na-enyocha njirimara nri ya na ihe kpatara o ji bụrụ ezigbo nhọrọ maka nri kwesịrị ekwesị.

  1. Ọgaranya na antioxidants : Ahịhịa ọhụrụ, dị ka basil ma ọ bụ kale, nwere antioxidants ndị na-enyere aka ichebe ahụ pụọ ​​na free radicals na ịka nká nke sel.


  2. Isi iyi nke abụba dị mma : Mmanụ oliv na mkpụrụ osisi na-enye abụba polyunsaturated na monounsaturated, nke bara uru maka obi ma nwee ike inye aka belata ọkwa cholesterol.

  3. Vitamin na mineral : Pesto bụ ezigbo isi iyi vitamin A, C na K, yana mineral dịka calcium, iron na potassium.

  4. Obere carbohydrate : N'adịghị ka ọtụtụ ofe azụmaahịa, pesto nwere obere carbohydrate, nke na-eme ka ọ dị mma maka nri nwere obere carbohydrate ma ọ bụ ketogenic.

Ụdị pesto dị mma nke ọma

Ọ bụrụ na ị bụ onye anaghị eri anụ ma ọ bụ nwee oke nri, echegbula onwe gị. Ị nwere ike ịgbanwe pesto ahụ ka ọ dabara na mkpa gị:

  • Anụ anaghị eri anụHapụ chiiz Parmesan ma ọ bụ jiri tofu kama.
  • Na-enweghị glutenHụ na ihe ndị dị na ya, dịka mkpụrụ, enweghị gluten.
  • Ike obere kaloriJiri obere mmanụ oliv ma ọ bụ jiri mkpụrụ dịka mkpụrụ sunflower dochie mkpụrụ akụ.

Kedu ka esi eri kale?

Kale bụ akwụkwọ nri dị iche iche a pụrụ isi esi n'ọtụtụ ụzọ, site na salad ruo na nri ọkụ. Lee ụfọdụ ụzọ dị ụtọ isi rie kale.

  1. Ị nwekwara ike ịmasị:  Ntụziaka dị ụtọ maka broccoli a mịrị amị na bọta akwụkwọ nri, dị mfe ma dị mma

    N'ime salad : Kale nwere ike ịbụ isi salad ọhụrụ. Jide n'aka na ị ga-eji obere mmanụ oliv na ihe ọṅụṅụ lemon hichaa akwụkwọ ya ka ha dị nro.

  2. Ighe ihe : Ghee galik, ginger na obere ihendori soy ka o wee tọọ ụtọ Eshia.

  3. A ṅụrụ : Kale a ṅụrụ na-atọ ụtọ. Naanị tinye akwụkwọ ya n'elu mpempe achịcha, fesa ya mmanụ oliv, ma tinye nnu na ose. A ga-esi nri na 180°C ruo mgbe ọ ga-akpọ nkụ.

  4. N'ime ofe : Kale bụ ihe mgbakwunye dị mma na ofe ma ọ bụ ofe ude. Tinye ya na ngwụcha esi nri iji chekwaa ihe oriri ya.

  5. N'ihe gbasara ihe ọṅụṅụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ : Kale bụ ebe a ma ama maka ihe ọṅụṅụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Gwakọta akwụkwọ kale na unere, apụl, na mmiri ara ehi sitere na osisi maka ihe ọṅụṅụ na-edozi ahụ.

  6. Iberibe Kale : Maka nhọrọ dị mma ma dị mma, sie akwụkwọ kale ruo mgbe ọ kpọrọ nkụ ma sie aja aja ọlaedo. Tinye ihe na-esi ísì ụtọ dịka ọ dị gị.

Uru nri nke kale

A na-ewere Kale dị ka nri dị oke mma n'ihi na ọ nwere ọtụtụ ihe na-edozi ahụ. Ụfọdụ n'ime uru ya gụnyere:

  • Ọgaranya na calciumỌ dị mma maka ahụike ọkpụkpụ.
  • Isi iyi ígwè: Ihe dị mkpa maka imepụta mkpụrụ ndụ ọbara uhie.
  • Vitamin C dị elu: Na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike.
  • Vitamin A: Na-echebe anya na akpụkpọ ahụ.
  • Vitamin KỌ dị mkpa maka coagulation ọbara.
  • PotassiumỌ na-enyere aka ịchịkwa ọbara mgbali elu.
  • magnesium: Ọ bara uru maka ọrụ akwara na akwara.
  • Eriri nri: Na-eme ka nri na eriri afọ dịkwuo mma.

Ugbua anyị lebachara anya n'uru nke kale na pesto, oge eruola ka anyị jikọta ha na uzommeputa dị ụtọ ma dị mfe ime. Lee uzommeputa dị mfe iji malite:

Ntụziaka: Kale na Walnut Pesto

Efrata:
- iko abụọ nke kale ọhụrụ (ma ọ bụ kpọnwụrụ akpọnwụ ma gbazee)
- 1/2 iko mkpụrụ osisi (mkpụrụ osisi macadamia ma ọ bụ pecans)
- 1/2 iko mmanụ oliv a na-amaghị nwoke nke na-amaghị nwoke
- 1/2 iko chiiz Parmesan a gwere egwe
- 2 cloves nke galik
- Nnu nụrụ ụtọ
– Ose nụrụ ụtọ
- 1 tsp ihe ọṅụṅụ lemon (nhọrọ)

Ntuziaka:
1. Kwadebe pestoN'ime ihe eji agwakọta nri ma ọ bụ ihe eji esi nri, gwakọta walnut, galik, chiiz Parmesan, mmanụ oliv, nnu, na ose. Tinye ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụrụ na ịchọrọ obere acidity. Gwakọta ya ruo mgbe ọ ga-adị ire ụtọ.
2. Kwadebe kaleSaa akwụkwọ kale, kpoo ha nke ọma ma bee ha obere iberibe.
3. GwakọtaN'ime nnukwu efere, wụsa kale na pesto walnut. Hụ na e ji ihendori kpuchie akwụkwọ ya nke ọma.
4. Ijere oziI nwere ike iji pesto jee ozi na kale, ma ọ bụ tinye ya na nri ndị ị kacha amasị, dịka pasta, salad, ma ọ bụ dị ka ihe ịchọ mma.

Kale na walnut pesto bụ ngwakọta zuru oke maka ndị chọrọ nri dị mma, dị ụtọ, na nke jupụtara na ihe oriri. Ma ị bụ onye hụrụ akwụkwọ nri n'anya ma ọ bụ onye malitere inyocha ụwa nke nri dị mma, ngwakọta a bụ nhọrọ magburu onwe ya. Site na antioxidants ya, abụba dị mma, na ụtọ siri ike, nri a ga-enye gị ike na afọ ojuju. Yabụ egbula oge ịnwale ma chọta ụdị nri dị iche iche iji rie kale na pesto n'ụzọ okike na ụtọ!