Ntụziaka Puree Puree A Rụrụ Anụ: Dị Mfe ma Dị Ụtọ

Ntụziaka Puree Puree A Rụrụ Anụ: Dị Mfe ma Dị Ụtọ

Isi na-ekpo ọkụ ma na-akasi obi nke ugu a mịrị amị na-apụta ìhè n'oge mgbụsị akwụkwọ, oge afọ mgbe ụtọ ya na-abawanye ụba ma na-atọ ụtọ. Puree ugu a mịrị amị bụ otu n'ime nri kachasị ewu ewu na nke dị iche iche ị nwere ike ime n'oge a. Ọ bụghị naanị na ọ na-atọ ụtọ, kamakwa ọ dị mfe ịkwadebe ma jikọta ya nke ọma na ọtụtụ nri, site na anụ a mịrị amị ruo na nri akwụkwọ nri. N'isiokwu a, anyị ga-enyocha nzọụkwụ site na nzọụkwụ otu esi eme puree ugu a mịrị amị nke ga-amasị ndị ọbịa gị ma bụrụ ihe dị mkpa na ndepụta nri gị.

Ogologo oge ole ka ugu kwesịrị ịnọ n'ime oven?

Otu n'ime ajụjụ ndị a na-ajụkarị mgbe a na-esi ugu a mịrị amị bụ oge esi nri kpọmkwem. Azịza ya dabere na ọtụtụ ihe, dịka nha ugu ahụ, okpomọkụ oven, na otu esi ebi ya. Agbanyeghị, enwere ụfọdụ ntuziaka izugbe nke nwere ike inyere aka hụ na ugu ahụ esichara nke ọma ma dị njikere ka ọ bụrụ purée dị ụtọ.

Ọ bụrụ na ị na-eji skwọsh dị ọkara, dịka butternut ma ọ bụ skwọsh Hokkaido, oge esi nri na-abụkarị n'etiti nkeji iri anọ na iri ise na okpomọkụ 180-200°C . Ọ dị mkpa ịmara na ọ bụrụ na ị bee skwọsh ahụ n'ime nnukwu iberibe, oge esi nri ga-adị ogologo, ebe ọ bụrụ na ị bee ya n'ime obere iberibe, ọ ga-adị njikere n'oge na-adịghị anya.

Iji hụ na skwọsh ahụ siri nke ọma, ị nwere ike iji ndụdụ ma ọ bụ mma dụpuo ya. Ọ bụrụ na ọ banye n'ime ngwa ngwa na n'enweghị ihe mgbochi, ọ dị njikere iwepụ ya na oven. Ọ bụrụ na ị hụ na iberibe ndị ahụ dị ka caramel n'èzí mana ha ka siri ike n'ime, ị nwere ike iji aluminom foil kpuchie ha maka nkeji iri ruo iri na ise ikpeazụ nke isi nri iji gbochie ha ịgba ọkụ.

Puree ugu ọ dị mma maka ime achịcha?

Puree ugu abụghị naanị ihe na-atọ ụtọ, kamakwa ọ bụ ihe dị mma maka ime achịcha. Ọdịdị ya dị nro na ụtọ ya na-eme ka ọ dị mma itinye na achịcha, achịcha, achịcha, na ọbụna muffin. Ọzọkwa, ugu bụ isi iyi bara ụba nke ihe ndị na-edozi ahụ, na-eme ka puree ugu bụrụ ihe ọzọ dị mma maka ihe ndị ọzọ e ji eme omenala.

Uru dị n'iji ugu puree eme achịcha bụ:

• Ọ bara ụba na vitamin na mineralUgu bụ ezigbo isi iyi vitamin A, vitamin C, potassium, na eriri, na-eme ka ihe ndị ị mepụtara dịkwuo mma.
• Ọdịdị nroPuree ugu na-eme ka ihe e ji esi nri dị nro ma na-eme ka ọ ghara ịkpọnwụ akpọnwụ.
• Uto ekeUto dị ụtọ ma dịkwa ntakịrị anwụrụ nke ugu puree na-eme ka ihe ndị ọzọ dịkwuo mma n'enweghị oke ibu.
• EziokwuỊ nwere ike iji ugu puree kama ihe ndị ọzọ dị ka bọta ma ọ bụ mmanụ n'ụfọdụ ntụziaka nri, na-ebelata kalori ma na-eme ka ọkwa nri ka mma.

Ọ bụrụ na ị hụrụ ime achịcha n'anya, ugu puree bụ ihe mgbakwunye dị mma na ndepụta gị. Ị nwere ike iji ya mee achịcha ugu , achịcha ugu , muffin ugu , ma ọ bụ ọbụna kuki ugu . Ohere maka nnwale enweghị njedebe, nsonaazụ ya ga-adịkwa ụtọ ma dị mma mgbe niile.

Kedu ihe na-esi ísì ụtọ a na-etinye na ude ugu?

Ngwa nri bụ isi ihe dị mkpa n'ime ka ụtọ ugu dị mma. Ịhọrọ ngwa nri kwesịrị ekwesị nwere ike ịgbanwe nri dị mfe ka ọ bụrụ ahụmịhe nri a na-agaghị echefu echefu. Lee ụfọdụ ngwa nri kacha ewu ewu a na-etinye na ugu:

1. CinnamonSinamọn bụ otu n'ime ihe na-esi ísì ụtọ kachasị mma e ji esi nri ugu. Uto ya na-ekpo ọkụ ma na-atọ ụtọ na-eme ka uto ugu ahụ dịkwuo mma.
2. NutmegNutmeg na-agbakwụnye ntakịrị ose na ihe na-esi ísì ụtọ nke na-edozi uto ụtọ nke ugu ahụ.
3. JinjaA na-eji ntụ ntụ ma ọ bụ ginger ọhụrụ eme ihe dị mma maka ndị na-enwe mmasị na ose n'ime nri ha.
4. NkumeKlọvụ nwere ụtọ siri ike ma na-esi ísì ụtọ nke na-ejikọta nke ọma na ugu, ọkachasị na ntụziaka ndị ka mma.
5. Oji ojiMkpọtụ ose ojii nwere ike itinye ihe na-adọrọ mmasị na uto ụtọ nke ugu ahụ.
6. TurmericTurmeric anaghị agbakwụnye agba, kamakwa ọ nwere ụtọ ala nke na-eme ka ugu puree dị mma.

Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ụtọ ọdịnala karịa, ị nwere ike ịhọrọ ngwakọta nke sinamọn, nutmeg, na klọvụ . Ọ bụrụ na ịchọrọ ihe dị nro karịa, obere sinamọn na ginger ga-ezuru gị. Cheta na e kwesịrị iji ihe na-esi ísì ụtọ eme ihe nke ọma, n'ihi na oke ihe nwere ike ime ka ụtọ purée ghara ịdị mma.

Ogologo oge ole ka ọ na-ewe ka ugu sie n'ime oven?

Oge ọ na-ewe ka ugu sie n'ọkụ na-adabere n'ọtụtụ ihe, dịka nha ugu ahụ, ọkpụrụkpụ nke iberibe ya, na okpomọkụ oven. N'okpuru ebe a bụ usoro izugbe maka isi ugu n'ọkụ na ụfọdụ ndụmọdụ iji hụ na ọ ga-adị mma nke ọma:

1. Na-akwadebe uguTupu ịtinye ugu ahụ n'ime oven, ọ dị mkpa ịkpụcha ya ma bee ya n'ime iberibe otu. Ọ bụrụ na ugu ahụ buru ibu, ị nwere ike bee ya abụọ ma wepụ mkpụrụ ya tupu ị ghee ya.
2. Ọnọdụ okpomọkụKpoo oven ahụ ruo na okpomọkụ nke 180-200 ° CỌ bụrụ na ị nwere oven fan, ị nwere ike belata okpomọkụ ahụ site na ihe dị ka ogo 10-15 iji gbochie ọkụ.
3. Ntinye na tray ahụDebe iberibe ugu ahụ n'elu tray e ji eme achịcha, hụ na ha gbasaara nke ọma ma ghara ịdị n'otu. I nwere ike fesa ha obere mmanụ oliv ma tinye nnu na ihe na-esi ísì ụtọ dịka ọ dị gị mma.
4. Oge nriOge esi nri na-adịkarị n'etiti 30 na 50 nkejiDabere na nha iberibe ndị ahụ. Ọ bụrụ na ị bepụ ugu ahụ n'ime nnukwu iberibe, ọ ga-ewe oge karịa, ebe ọ bụrụ na iberibe ndị ahụ dị obere, ha ga-adị njikere n'oge na-adịghị anya.
5. Nyochaa na mmechaMgbe nkeji iri atọ gachara, lelee skwọsh ahụ site n'iji ndụdụ ma ọ bụ mma dụnye ya. Ọ bụrụ na ọ ka siri ike, hapụ ya n'ime oven obere oge. Ọ bụrụ na iberibe ya dị nro ma sie ike, ọ dị njikere iwepụ ya.

Cheta na skwọsh a mịrị amị bụ ihe dị iche iche a pụrụ iji mee ọtụtụ nri, site na purées na ofe ruo na nri dị n'akụkụ na ihe ụtọ dị iche iche. Nwalee ihe na-esi ísì ụtọ dị iche iche iji chọta ngwakọta kachasị amasị gị.

Ọ bụrụ na ịchọrọ uzommeputa a kapịrị ọnụ, dịka pumpkin a mịrị amị nke a na-eme n'ime ime ụlọ , m ga-akwado ịgbaso usoro ndị a:

• Ihe ndị e ji mee ya :

  • 1 ugu ọkara
  • 2 tablespoons mmanụ oliv
  • 1 teaspoon ala pawuda
  • ¹/₂ ngaji ngaji nke nutmeg
  • Nnu nụrụ ụtọ
  • Nhọrọ: otu klọọkụ galik a gbuturu agbutu

• Ntuziaka :

  1. Kpochapu oven na 180 Celsius C.
  2. Bee ugu ahụ ụzọ abụọ, wepụ mkpụrụ ya ma tinye ya na tray, akụkụ e bepụrụ agbaji na-eche ihu elu.
  3. Wụsa mmanụ oliv, tinye nnu, sinamọn, nutmeg na galik dịka ọ dị gị.
  4. Na-esi nri maka nkeji iri anọ ruo iri ise, ma ọ bụ ruo mgbe ugu ahụ dị nro.
  5. Hapụ ya ka ọ jụọ oyi ntakịrị, wee jiri ngaji kpụchaa pulp ahụ ma gwakọta ya n'ime efere ruo mgbe ị ga-enweta puree dị nro.
  6. Jiri ọkụ fesa ya, fesa ya obere sinamọn ala ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.

Puree ugu a e siri esi n'ime ime obodo zuru oke maka anụ e siri esi, anụ ọkụkọ, ma ọ bụ ọbụna dị ka isi maka ofe ude. Uto ya na-ekpo ọkụ ma na-akasi obi dị mma maka iri nri n'oge oyi na mgbede oyi.

Na nkenke, ugu puree a ṅara n'ọkụ bụ uzommeputa dị mfe ma na-atọ ụtọ nke enwere ike ịhazi ya dịka mmasị na mmasị gị si dị. Ma ọ bụ dị ka nri dị n'akụkụ, ihe e ji eme achịcha, ma ọ bụ ihe ndabere maka uzommeputa ndị ọzọ, ugu puree bụ nhọrọ dị mma maka oge ọ bụla. Ya mere, egbula oge ịnwale ma nwee obi ụtọ na nri a!