Ofe lentil na turmeric na yogọt
Ofe na ude

Ofe lentil na turmeric na yogọt: uzommeputa dị ụtọ ma dị mma nke e ji aka mee

Ofe lentil nke nwere turmeric na yogọt bụ ihe e ji esi nri nke na-ejikọta ụtọ, udidi, na ihe ndị na-edozi ahụ nke ọma. Nri a, nke a ma ama n'ọtụtụ ebe n'ụwa, abụghị naanị na ọ na-atọ ụtọ ma na-enyekwa ọtụtụ uru ahụike. N'isiokwu a, anyị ga-enyocha njirimara ya, uru ya, na ọdịiche ya n'ụzọ zuru ezu, yana ịza ajụjụ ụfọdụ a na-ajụkarị gbasara nkwadebe na nchekwa ya.

Ọ dị mma iri lentil na yogọt?

Nchikota lentil na yogọt nwere ike iyi ihe na-adịghị ahụkebe nye ụfọdụ ndị, mana ọ na-aghọ ngwakọta dị mma ma dịkwa mma. Lentil, nke nwere protein na eriri, na-emeju yogọt nke ọma, nke na-enye abụba dị mma, calcium, na probiotics. Njikọ a abụghị naanị na ọ na-eme ka ofe ahụ ka mma kamakwa ọ na-eme ka ihe oriri ya dịkwuo mma.

Ọzọkwa, turmeric, nke bụ isi ihe dị na uzommeputa a, na-arụ ọrụ dị ka ihe na-egbochi mbufụt eke, na-eme ka ọ dị mma maka ndị na-achọ ibelata ohere ha nwere ibute ọrịa na-adịghị ala ala. Turmeric na-emekwa ka ụtọ lentil na yogọt dịkwuo mma, na-emepụta profaịlụ nri pụrụ iche ma na-adọrọ adọrọ.

Kedu ihe itinye yogọt na ofe nwere ike ime?

Yogọt, ọkachasị yogọt nkịtị, nke a na-anaghị atọ ụtọ, na-enye ọtụtụ uru mgbe etinyere ya na ofe lentil. Otu n'ime mmetụta kachasị pụta ìhè bụ ikike ya ime ka ọdịdị ya dị nro, na-eme ka ofe ahụ dị nro ma na-atọ ụtọ karịa. Ọzọkwa, yogọt na-eme ka ofe ahụ baa ọgaranya na nje bacteria bara uru, nke nwere ike ime ka ahụike afọ ka mma ma kwalite usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.

Uru ọzọ dị mkpa bụ onyinye nke protein dị elu. Lentil abụrụlarị ezigbo isi iyi nke protein sitere na osisi, mana yogọt na-emeju ha, na-eme ka ọ dị mma maka ndị anaghị eri anụ na ndị anaghị eri anụ na-achọ ịbawanye oriri protein ha. Ọzọkwa, yogọt nwere ike inye aka mee ka ọkwa pH dị n'afọ dị mma, na-ebelata acidity ma na-eme ka nri dị mma.

Kedu ka ofe lentil si dị mma?

A na-ewere ofe lentil dị ka otu n'ime nri kachasị mma ị nwere ike isi sie. N'okpuru ebe a bụ ụfọdụ uru ya:

  1. Nwere eriri dị elu : Lentil bụ ezigbo isi iyi nke eriri nri, na-eme ka ha dị mma maka imeziwanye njem eriri afọ na ibelata ihe ize ndụ nke ọrịa obi.

  2. Isi iyi nke protein sitere na osisi : Lentil bụ otu n'ime isi iyi kacha mma nke protein sitere na osisi, na-eme ka ha bụrụ ezigbo nhọrọ maka ndị anaghị eri anụ na ndị anaghị eri anụ.

  3. Ọgaranya na mineral : Lentil juputara na mineral dịka iron, zinc, na potassium, nke dị mkpa maka ịrụ ọrụ nke ọma nke ahụ.

  4. Obere kalori : N'agbanyeghị na ofe lentil na-edozi ahụ nke ukwuu, ofe lentil dị obere kalori, nke na-eme ka ọ dị mma maka ndị chọrọ ifelata n'ụzọ dị mma.

  5. Njirimara mgbochi mkpali : Turmeric, nke a na-eji na uzommeputa a, nwere ikike mgbochi mkpali siri ike nke nwere ike inye aka belata ihe ize ndụ nke ọrịa na-adịghị ala ala.

  6. Na-eme ka ahụike eriri afọ ka mma : Yogurt na-enye probiotics, nke na-enyere aka ịnọgide na-enwe nguzozi dị mma na flora eriri afọ, na-eme ka nri na sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ka mma.

Ogologo oge ole ka ofe lentil na-adịru n'ime friji?


A pụrụ idobe ofe lentil nwere turmeric na yogọt n'ime friji ruo ọtụtụ ụbọchị, ma ọ bụrụhaala na echekwara ya nke ọma. Lee ụfọdụ ndụmọdụ iji mee ka ọ dị ọhụrụ:

  1. Nchekwa n'ime akpa ikuku na-anaghị abanye : Ọ dị mkpa itinye ofe ahụ n'ime akpa ikuku na-anaghị abanye ma denye ya akara ụbọchị nkwadebe ya iji hụ na ọ gaghị emebi emebi.

  2. Ntụ oyi dị ala : A ga-edebe ofe ahụ n'okpomọkụ dị n'etiti ogo 3 na 5 Celsius iji gbochie mmụba nke nje bacteria.

  3. Rie ya n'ime ụbọchị atọ ruo ise : A na-atụ aro ka ị rie ofe ahụ n'ime ụbọchị atọ ruo ise mgbe emechara nkwadebe ya iji hụ na ọ na-atọ ụtọ ma na-adị mma.

  4. Ịkpọghachi ofe ahụ ọkụ nke ọma : Tupu e rie ofe ahụ, ọ dị mkpa ka e kpoo ya ọkụ nwayọ ma ọ bụ tinye ya na oven microwave ruo mgbe ọ ga-ekpo ọkụ, mana n'ekweghị ka ọ sie, iji chekwaa ihe ndị na-edozi ahụ na ụtọ ya.

  5. Zere ka ofe lentil dị n'ime oyi: Ọ bụ ezie na ofe lentil nwere ike ịfụ oyi, ọ dị mkpa ịmara na yogọt ahụ nwere ike ịla n'iyi mgbe ọ gbazere. Ya mere, ọ kacha mma ịkwadebe naanị ego achọrọ ma rie ya n'ime oge akwadoro.

Ntụziaka ofe lentil emere n'ụlọ site na turmeric na yogọt

Ugbua anyị lebachara anya n'uru na njirimara nke ofe a dị ụtọ, oge eruola ịkọrọ gị uzommeputa dị mfe ma na-edozi ahụ nke e ji aka mee ka ị nwee ike ịnụ ụtọ ụtọ na uru ya n'ụlọ.

Efrata:

  • 1 iko lentil akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ aja aja
  • 2 teaspoons turmeric ntụ ntụ
  • 1 chopped yabasị
  • 2 garlic cloves, mepụtara
  • 1 karọt, gbue
  • 1 gbara uhie na-acha uhie uhie
  • 4 iko nke akwukwo nri efere
  • 1 iko yogọt nkịtị
  • Nnu na ose nụrụ ụtọ
  • Parsley ọhụrụ a gbuturu agbutu maka ịchọ mma (nhọrọ)
  • mmanụ oliv maka isi nri

Ntuziaka:

  1. Ịmikpu lentil : Saa lentil ahụ n'ime mmiri oyi ma hapụ ya ka ọ mịkọọ ruo opekata mpe nkeji iri atọ. Nke a ga-enyere aka belata oge esi nri n'ihi na ha ga-esi nri nke ọma.

  2. Sofrito : N'ime ite buru ibu, kpoo ngaji mmanụ oliv ole na ole ma ghee yabasị, galik, karọt, na ose ruo mgbe ha dị nro ma na-esi ísì ụtọ.

  3. Isi nri lentil : Tinye lentil a gbazere agbaze n'ime ite ahụ, tinyere ofe akwụkwọ nri, kukumba, nnu, na ose. Mee ka ọ sie, wee belata okpomọkụ ma sie ya nwayọ ruo nkeji 20-25, ma ọ bụ ruo mgbe lentil ahụ dị nro.

  4. Ịtinye yogọt : Ozugbo e siri lentil ahụ, wepụ ite ahụ n'ọkụ ma gwakọta yogọt nkịtị. Gwakọta ya nwayọ ka o wee jikọta ihe ndị e ji mee ya n'agbaghị yogọt ahụ.

  5. Ije ozi na ịchọ mma : Ife ofe ọkụ, fesa ya na pasili ọhụrụ a gbuturu agbutu ma ọ bụrụ na ịchọrọ. I nwere ike iji ya na achịcha ọka wit dum ma ọ bụ salad ọhụrụ maka nri zuru oke.

Mmechi

Ofe lentil nke nwere turmeric na yogọt bụ uzommeputa nke na-ejikọta nri kacha mma na nke dị ụtọ. Ọ bụghị naanị na ọ bụ ezigbo isi iyi nri dị mkpa, kamakwa ọ dị mfe ịkwadebe ma enwere ike ịgbanwe ya ka ọ dabara na ụdị ụtọ na mmasị dị iche iche. Ọzọkwa, ọtụtụ ihe dị iche iche ọ na-eme n'ihe gbasara nchekwa na-eme ka ọ dị mma maka itinye na atụmatụ nri dị mma na nke kwesịrị ekwesị. Ya mere, egbula oge ịnwale uzommeputa a ma nweta ọtụtụ uru ya maka ahụike na uto gị.